Paroles de Bougnats 25 01 2010
Paroles de Bougnats 25 01 2010
Aujourd’hui, le soleil a quitté l’Auvergne pour laisser la place au brouillard et à la neige.
Dans mon pays, comme on dit par ici, la principale activité est la production du fameux fromage St-Nectaire… en observant leurs vaches, les paysans sont arrivés à cette conclusion :
« Quand les vaches sont haut sur les montagnes d’estive, il va faire une belle journée… si elles descendent, cela est signe d’orage. »
L’instinct des animaux est beaucoup plus fiable que le notre… et cette observation des vaches est bien utile ;-)
Vaches à l'estive
